Tony Sal-Salleri juures kokajungaks

„Ma ei ole selline peakokk, kes röögiks või paneks alluvaid ennast halvasti tundma, ma ei alaväärista neid.

Lõunasöök Albert Adriaga

Ferran Adria nooremast vennast Albertist pole paljud kindlasti kuulnudki...

Magnus Ek ja restoran Oaxen Skärgårdskrog

Mis paneb üht inimest pidama restorani keset-ei-midagit?

"Vein, see on imelihtne!" julgustab Kalev Vapper

Aastaid veinidega seotud Kalev Vapper leiab, et veinimaailma keerukuse teema on liiast.

Jutuajamine Ferran Adrià'ga

Ferran Adrià - mees, keda on nimetatud kokakunsti kõige enam mõjutanud kokaks.

Rene Uusmees moodsast Eesti köögist

Moodsast eesti köögist, kohalikust toorainest ja MEKK’ist me peakokaga räägimegi.

Enn Tobreluts ja lihalõhnaline talvemuinasjutt …

Meenus paari aasta tagune mõnus jõuluootuseõhtu Ennu juures... Millest jutt? Ikka lihast...

Roland Trettl ja Ikarus

Maailmas on igasuguseid gourmet-restorane, kuid ühelgi pole sellist kontseptsiooni nagu Ikarusel.

Kristjan Markiiga sommeljeetööst ja veinidest

Balthasari sommeljee Kristjan leiab, et eestlase arusaam veinist on parem, kui me arvata oskame.

Dmitri Rooziga kokavõistlustest, kokkamisest ja muust

Olla peakokk kahes restoranis ja edukas rahvusvahelistel võistlustel...