6 inimesele

2 suitsulesta
1 suurem punane sibul
500 g kodujuustu
2 avokaadot
2 tomatit
soola ja pipart
tilli
NoMU itaaliapärast maitseainesegu
oliiviõli
koorikleiba

Haki sibul peeneks, lõika tomatid ja avokaado tükkideks, puhasta lest ning tee suupärasteks tükkideks. Sega kõik kodujuustuga, lisa hakitud till, maitsesta soola ja pipraga ning lisa pisut oliiviõli. Kaunistuseks tüümianioks.
 

Foto Toomas Tikenberg