umbes 50 küüslauguküünt
1 dl vett
1 dl valge veini äädikat
1 dl oliiviõli
1 tl soola
2 tl suhkrut

Keeda koorimata küüslauguküüsi 2–3 minutit, loputa küüslauguküüned külma veega, koori ja pane purki. Kuumuta marinaad ja vala küüslaukudele. Soovi korral võid maitseks lisada estragoni, basiilikut või tšillipipart.
 
 
Foto Janne Salumäe