1 liiter

0,5 kg apelsini
0,5 sidrunit
0,5 l vett
0,8 l suhkrut
1 tl sidrunhapet

Pese apelsinid ja sidrun korralikult voolava vee all. Lõika tsitruselised sektoriteks, eemalda seemned ja purusta köögikombainis sobiva purustusastmega massiks. Pane segu potti ja lisa vesi, suhkur ning sidrunhape. Keeda tasasel tulel ca 30 minutit. Vajadusel eemalda keetmise ajal marmelaadile kogunenud vaht. Jahtunud marmelaad tõsta purkidesse ning säilita külmikus.

Mõnus hommikusele krõbesaiale määrida.

KÖÖK/2008

Foto Lauri Laan