Enneolematu õhtusöök Rotermanni platsil

3. juunil toimub Tallinnas Rotermanni platsil enneolematu ja suurejooneline õhtusöök, kus menüü loojateks ja peakokkadeks Roman Zaštšerinski ja Igor Andrejev kohvikust Moon.

Mis teeb õhtusöögi enneolematuks?

Nimelt on plaan serveerida uhke 4-käiguline õhtusöök vabas õhus Tallinna kesklinnas Rotermanni keskväljakul. Lauad kaetakse 700 inimesele ja on mõeldud ka väikesele vihmavõimalusele. Sellist mastaapset ettevõtmist pole siinmail varem teostatud.

Miks just Rotermanni platsil?

Põhjuseid mitmeid, eeskätt märgiksime aga asjaolu, et Rotermanni kvartal on muutumas Tallinna südameks. Siia on lihtne tulla. Siin on lihtne kohtuda meeldivate inimestega. Ja siin sobib nautida hõrku söömaega koos suurepärase muusika ning põhjamaiselt valge ööhakuga. Tähtsusetu ei ole ka asjaolu, et just Rotermanni kvartalis paikneb restorani Platz kõrgtasemel köök, kus Carmen Catering`i egiidi all ühendavad õhtusöögi korraldamiseks oma jõud parimad kokad ja teenindajad.

Joogivaliku eest hoolitseb sommeljee Kaidi Kerdt (Altia Eesti).
Meelelolu loojaks Liisi Koikson, õhtut juhib Veikko Täär.
Pileti hind (koos jookidega) on 690 krooni. Piletid müügil Piletilevis, kohvikus Moon ja restoranides Ribe ning Platz.

MENÜÜ:

CAVA Anna de Codorniu Brut, Hispaania

Tomati konsomee

Forell, glaseeritud mee ja sinepiga, värske kurgi ja aioli kaste

Masi Masianco Pinot Grigio&Verduzzo, Itaalia

Küülik õunaveini kastmes, varajase kartuli ja porgandi kreemiga

Nederburg Manor House Shiraz, LAV/Paarl

Tume šokolaadi ja toorjuustu kreem, värskete maasikatega
 
Tarapaca Late Harvest Sauvignon Blanc/Gewürztraminer, Tšiili

Kohv, tee

www.õhusöök.eu